Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 1 pan de molde sin cortar, 3 huevos cocidos, 70 gramos de alcaparras , 70 gramos de pepinillos, 400 gramos de salmón ahumado en lonchas, 100 gramos de salmón ahumado picado en trocitos, 400 gramos de mayonesa, 3 gelatina neutra, láminas disuelta en agua tibia ,

Pelar el pan quitándole toda la corteza. Hacer dos cortes se obtendrán 3 piezas. Cortar en cuadritos los huevos cocidos. Los pepinillos las alcaparras y el salmón. Ligar con mayonesa Con este relleno, poner una abundante capa sobre el primer pan, colocar la segunda capa y de nuevo rellenar, poner encima la última capa de pan y apretar con algo liso, encima, para que quede igualado. Cubrir toda la pieza con mayonesa y cubrir enteramente con las lonchas de salmón. Dar encima del salmón una fina capa de gelatina neutra.